【初めてのふるさと納税】静岡県伊東市の極上伊勢海老を堪能しましたッ!

【初めてのふるさと納税】静岡県伊東市の極上伊勢海老を堪能しましたッ!

今まで興味はあっても、調べるのが面倒でやったことがなかったんですが

2018年末に初めて【ふるさと納税】とやらをしてみました

Advertisement

初めてのふるさと納税

今までやらなかった理由

わたしが今まで興味があってもやらなかった理由の一つが

「納税だから手続きが面倒くさそう」ってこと

もし会社での手続きがあるなら夫の負担が増えるし、そもそも何からすればいいのかが分かりません

 

しかし実際やってみた結果、声を大にして言いたい「絶対みんなやったほうがいいよ!」と

 

超簡単に説明するとふるさと納税ってこんな制度です

  • 自分で選んだ地域に納税をしたらお礼品が貰える(ビールとか米とか肉とか)
  • 納税した金額は来年の住民税で控除される(実質負担するのは2,000円でお礼品が貰える)

 

ネットで全部できるので、らだだだもレッツトライ!と思いきやすぐにつまづきました

納税金額はどうやって算出するの?

なぜ?疑問

ふるさと納税控除上限額シミュレーションでは収入に対していくら納税すればいいのか教えてくれます

しかし1年間の収入で納税額が決まるため、源泉徴収票が出ていない時点では正確な年収はわからない

 

調べた結果、大幅に収入が増減していなければ昨年の源泉徴収票の金額で計算

確実に下回ることがない収入で計算すれば大丈夫そうでした

今年の見込みの年収で、上記寄附上限額を計算いただき、その範囲内でふるさと納税を
行うことをお勧めします。 (正確に年収が予測できない場合は、上限額ギリギリではなく、
余裕を持った額をお勧めします。)参照リンク

 

それと、確定申告が必須と思いきや、ふるさと納税ワンストップ特例の条件に当てはまっていたため、納税後の手続きは自治体ごとに書類の郵送だけで済みました

お礼品を探す

なんとか納税金額も分かったところで、気になるお礼品を探します

検索アイコン

我が家の初めてのふるさと納税はあまり迷うことなく伊勢海老を選択しました

理由は、こんな感じ

  • 夫婦揃って一度も食べたことない
  • ビールやお米が人気だけど、折角なら普段買えないものにしたい
  • 夫は瀬戸内海育ち、わたしは日本海育ちで基本的に魚介類が大好き
  • もうとりあえず伊勢海老食べてみたい!

金額、配送が問題なかったので、静岡県伊東市の伊勢海老を即決しました

スクリーンショットさとふる

伊豆近海で水揚げされる伊勢海老は、水揚げ量も豊富です。その伊勢海老をマイナス30℃のアルコール液で瞬間凍結しました。そうする事で伊勢海老の細胞を壊さず、解凍した時の旨み、食感をしっかり残して保存する事が実現できたのです。是非ともお刺身で召し上がっていただきたいお礼品です。プリプリの食感を海の風味をご堪能ください。さばき方の冊子がついております。

参照:極冷伊勢海老200g×2尾│さとふる

年明け早々にお礼品到着

納税は2018年月末で結構ギリギリだったのですが、お礼品が届いたのは2019年1月に入ってすぐ

正直早すぎて驚きです

ふるさと納税の段ボール

黒いってだけで高級感マシマシの発泡スチロール

黒の発泡スチロール

\オーーーーープン/

冷凍の伊勢海老

完全密閉の冷凍品です

この時点ではでかさにビビる

ザリガニのでかいやつにしか思えないからなんか怖い

まな板の上の伊勢海老

まな板の上の伊勢海老

今にも動き出しそうなリアル感

彫刻かって!触覚怖すぎるわーーー

 

捌くのは力がいる作業なので女性はきついかもしれません

夫がyoutubeで板前さんのテクニックを見ながら頑張ってくれました!

捌き方の紙は入っているんですが、若干素人には分かりづらかったです…

実食・感想

刺身にされた伊勢海老

身はお刺身~☆

味噌汁になった伊勢海老

殻は味噌汁~☆ネギ増し~~☆

 

旨すぎるんですけど

もっとちゃんとした食レポしたいんですが、わたしの辞書には表現できる言葉がないほど美味しかったです

刺身はもうブリンブリン

ねっとり濃厚で、今まで食べていた海老とはレベルが違う

レベルっていうかジャンル?概念?口の中に永遠に海老が存在してくれて旨味が凄いです

 

殻は全部味噌汁にしました

出汁は伊勢海老の殻オンリー!味噌は出汁が入っていないシンプルな合わせ味噌をIN

「お寿司屋さんの味噌汁だーーーー!」

伊勢海老の出汁が半端ないです

もう伊勢海老愛が止まりません

一瞬でなくなりました

 

わたしは内臓の苦みとか好きなので脳みそも全部味噌に溶かしましたよ~

旨味エキスが凝縮されてて、隅から隅まで完璧すぎる程伊勢海老を堪能しました

 

今まで自宅で食べた高級料理って牛角のキャンペーンで当たった「黒毛和牛の焼肉セット(関連記事)」でしたが余裕で超えました

高級料亭行ったことないけど、きっとこれが高級料亭で出てくる味なんだろうな~

まとめアイコン

間違いなく来年も選びます!

これから規制が厳しくなってくると思いますが、伊勢海老のおかげで新年早々幸せになりました

 

納税をきっかけに、その土地に行ってみたくもなりますね

友人が静岡にいるので、実はそれも納税のきっかけになってたのかも

 

\本当におすすめです/

ごちゃ混ぜ(雑記)カテゴリの最新記事